mode

Zaandam, maandag, 16 juni 2025.
Albert Heijn introduceert vijftien innovatieve hybride producten die de toekomst van voedselselectie transformeren. Door een intelligente mix van dierlijke en plantaardige ingrediënten creëert de supermarktketen een nieuw assortiment dat zowel duurzaamheid als smaakbeleving centraal stelt. De producten, variërend van zuiveldrinks tot vleesproducten, bevatten gemiddeld 20-25% minder CO₂-uitstoot en minder verzadigd vet. Bovendien zijn deze hybride alternatieven even betaalbaar als traditionele varianten, waardoor consumenten makkelijker kunnen kiezen voor een meer plantaardige levensstijl zonder concessies te doen aan smaak of portemonnee. Deze strategische innovatie past in Albert Heijn’s ambitie om in 2025 60% van de eiwitverkopen plantaardig te maken.

Parijs, maandag, 16 juni 2025.
Vivatech 2025 in Parijs markeerde een significante verschuiving in technologische innovatie voor de retailsector. In plaats van de traditionele focus op robots en drones, presenteerden bedrijven zoals LVMH en L’Oréal geavanceerde, praktische oplossingen. Opvallende innovaties omvatten ‘Machine Zero’ voor kasjmier-kwaliteitscontrole, AI-gedreven persoonlijkheidsanalyses en augmented reality systemen. De beurs toonde een verschuiving naar meer geïntegreerde, gebruikersgerichte technologieën die zich richten op personalisatie, duurzaamheid en verbeterde klantervaring. Opvallend waren ook de gepersonaliseerde campagne-experimenten, geavanceerde brillentechnologie en innovatieve oplossingen die de grenzen verleggen van wat mogelijk is in retail en technologie.