StarkFresh ferme ses portes : La fin d'un mouvement alimentaire local
Canton, dinsdag, 1 juli 2025.
Dans un tournant inattendu, StarkFresh, une organisation à but non lucratif qui s’est engagée pendant huit ans pour l’accès alimentaire dans le comté de Stark, mettra fin à toutes ses activités opérationnelles. L’organisation fermera complètement en septembre, y compris ses magasins alimentaires à Canton et Alliance. Cette décision stratégique résulte de défis financiers persistants et des difficultés à maintenir un modèle d’entreprise alimentaire axé sur la communauté. Cette fermeture marque un moment critique pour les initiatives locales qui visent un système alimentaire plus équitable et souligne la vulnérabilité des programmes alimentaires communautaires à petite échelle dans un contexte économique en mutation.
Création et Mission
StarkFresh a été officiellement fondée en 2013 avec une mission ambitieuse d’améliorer l’accès alimentaire dans le comté de Stark. L’organisation a développé plusieurs initiatives innovantes, notamment un marché fermier, un programme de jardinage dans les arrière-cours, un marché mobile, une formation urbaine et des fermes coopératives [1].
Emplacements des Magasins et Développements
L’organisation a ouvert un magasin d’épicerie en 2020 sur le Campus de Justice Alimentaire au 321 Cherry Ave. NE à Canton. Après une fermeture temporaire en mars 2025, il était prévu de déplacer le magasin de l’autre côté de la rue. De plus, un second magasin a été ouvert en 2023 dans l’Alliance Commons sur l’avenue Linden [1].
Défis Financiers
Le conseil d’administration a reconnu ouvertement la réalité financière : ‘Il est devenu impossible de maintenir ce modèle, surtout compte tenu du contexte politique et de financement actuel’ [1]. Richard Harper, vice-président du conseil, a réfléchi à l’engagement profond de l’organisation envers la communauté [1].
Planification de la Fermeture
StarkFresh devrait cesser complètement ses opérations en septembre 2025. Le magasin d’Alliance restera ouvert jusqu’au 15 août 2025, permettant aux clients d’utiliser leurs bons alimentaires en cours [1].