Rencontre Culinaire à Séville : 10 000 Professionnels Unissent leur Expertise
Sevilla, donderdag, 19 juni 2025.
Auténtica Premium Food rassemblera plus de 10 000 professionnels de l’industrie alimentaire à Séville les 15 et 16 septembre 2025 pour un congrès unique. L’événement offre une plateforme où des experts en distribution, chefs, producteurs et distributeurs partageront leurs perspectives sur la technologie alimentaire premium, la durabilité et l’innovation. Les Auténtica Excellence Awards 2025 constitueront un point d’orgue, reconnaissant l’excellence dans des catégories telles que la gastronomie, la stratégie de distribution et l’innovation produit. Avec six scènes parallèles, plus de 300 intervenants et un trésor de connaissances, ce congrès promet de devenir un lieu de rencontre crucial pour tous ceux qui façonnent l’avenir du secteur agroalimentaire.
Auténtica Premium Food : Un Congrès Phare pour les Professionnels de l’Agroalimentaire
L’événement Auténtica Premium Food rassemblera plus de 10 000 professionnels de l’industrie alimentaire à Séville, en Espagne, les 15 et 16 septembre 2025 [1][2]. Le congrès offre une plateforme unique pour les distributeurs, chefs, producteurs et distributeurs afin de partager leurs connaissances et leur expertise autour de la technologie alimentaire premium et de l’innovation [3].
Envergure et Configuration de l’Événement
Le congrès disposera de six scènes parallèles avec plus de 300 intervenants, qui fourniront des perspectives approfondies sur différents aspects de l’industrie alimentaire [4]. Des experts de grandes entreprises comme Mercadona, Grupo Uvesco et Alcampo présenteront leurs visions stratégiques [5].
Auténtica Excellence Awards 2025
Un point d’orgue de l’événement sera la remise des Auténtica Excellence Awards 2025, qui reconnaîtront l’excellence dans des catégories telles que l’innovation gastronomique, la stratégie de distribution et l’innovation produit durable [6]. Les prix sont ouverts aux entreprises, chefs, universités et institutions gouvernementales [7].
Domaines de Concentration et Thèmes
Le congrès se concentrera sur des thèmes cruciaux tels que la durabilité, l’efficacité opérationnelle et l’amélioration de la qualité dans les services de distribution [8]. Différents forums mettront en lumière des aspects spécifiques du secteur agroalimentaire, notamment la distribution, la vente au détail, l’HORECA et le marketing gastronomique [9].