Supermarchés sous pression : L'alimentation saine devient légalement obligatoire
Londen, zondag, 29 juni 2025.
Le gouvernement néerlandais va contraindre les supermarchés à vendre davantage de produits alimentaires sains dans le cadre d’une stratégie ambitieuse de lutte contre l’obésité. À partir de juillet 2025, les supermarchés devront proposer au minimum 60% de produits sains dans leur assortiment, avec des amendes pouvant atteindre 100 000 € en cas de non-respect. Cette mesure drastique fait suite à une situation sanitaire préoccupante : actuellement, 50% des adultes sont en surpoids et 20% souffrent d’obésité. Le ministère de la Santé, du Bien-être et des Sports souhaite ainsi réduire les coûts de santé et encourager les citoyens à faire des choix alimentaires plus conscients. Cette mesure s’inscrit dans une approche nationale globale visant à améliorer structurellement la santé publique.
Obligation Légale pour une Alimentation Saine
Les supermarchés aux Pays-Bas seront tenus, à partir de juillet 2025, de composer leur assortiment d’au moins 60 pour cent de produits sains, dans le cadre d’une stratégie nationale de lutte contre l’obésité [1]. Le ministère de la Santé, du Bien-être et des Sports a annoncé cette mesure radicale pour faire face aux problèmes de santé croissants [2].
Contexte de l’Épidémie d’Obésité
Actuellement, 50 pour cent des adultes néerlandais sont en surpoids, et 20 pour cent souffrent d’obésité [3]. Ces statistiques alarmantes constituent la raison directe de cette nouvelle législation, qui oblige les supermarchés à promouvoir des choix alimentaires plus sains [4].
Application et Conséquences
Les supermarchés qui ne respecteront pas le nouveau ‘Standard Alimentaire Sain’ risquent des amendes allant jusqu’à 100 000 € [5]. Cette mesure s’inscrit dans une approche plus large visant à améliorer structurellement la santé publique et à réduire les coûts de santé [6].