StarkFresh ferme ses portes : La fin d'un mouvement alimentaire local
Canton, dinsdag, 1 juli 2025.
Dans un tournant inattendu, StarkFresh, une organisation à but non lucratif qui s’est consacrée pendant huit ans à l’accès alimentaire dans le comté de Stark, met fin à toutes ses activités opérationnelles. L’organisation fermera complètement en septembre, y compris ses épiceries à Canton et Alliance. Cette décision stratégique résulte de défis financiers persistants et des difficultés à maintenir un modèle d’entreprise alimentaire à mission sociale. La fermeture marque un moment critique pour les initiatives locales qui visent un système alimentaire plus équitable et souligne la vulnérabilité des programmes alimentaires communautaires à petite échelle dans un contexte économique en mutation.
Fondation et Mission
StarkFresh a été officiellement fondée en 2013 avec une mission ambitieuse d’améliorer l’accès alimentaire dans le comté de Stark. L’organisation a développé plusieurs initiatives innovantes, notamment un marché fermier, un programme de jardinage dans les arrière-cours, un marché mobile, une formation urbaine et des fermes coopératives [1].
Emplacements des Magasins et Développements
L’organisation a ouvert en 2020 un magasin d’alimentation sur le Campus de Justice Alimentaire au 321 Cherry Ave. NE à Canton. Après une fermeture temporaire en mars 2025, un plan était prévu pour déplacer le magasin de l’autre côté de la rue. De plus, un deuxième magasin a été ouvert en 2023 dans les Commons d’Alliance sur l’avenue Linden [1].
Défis Financiers
Le conseil d’administration a reconnu ouvertement la réalité financière : ‘Il est devenu impossible de maintenir ce modèle, notamment compte tenu du contexte politique et de financement actuel’ [1]. Richard Harper, vice-président du conseil, a réfléchi à l’engagement profond de l’organisation envers la communauté [1].
Planification de la Fermeture
StarkFresh devrait cesser complètement ses opérations en septembre 2025. Le magasin d’Alliance restera ouvert jusqu’au 15 août 2025, permettant aux clients d’utiliser leurs bons alimentaires restants [1].