Sécurité Alimentaire Estivale : Les Autorités Nationales Intensifient les Contrôles sur les Marchés et les Plages
Boedapest, woensdag, 11 juni 2025.
En réponse à la saison estivale, l’Autorité Nationale de Sécurité de la Chaîne Alimentaire et l’Autorité Nationale de Protection du Commerce et des Consommateurs intensifient leurs contrôles de sécurité alimentaire. La campagne bimensuelle cible spécifiquement les produits saisonniers comme les fraises et les lieux d’été populaires tels que les salons de glace et les buffets de plage. L’objectif principal est de protéger les consommateurs en effectuant des contrôles rigoureux sur l’origine, la qualité et l’hygiène des produits alimentaires. Les premières inspections montrent que bien que la majorité des vendeurs respectent les règles, certains tentent encore de contourner la législation.
Contrôles Alimentaires Nationaux Intensifiés
L’Autorité Nationale de Sécurité de la Chaîne Alimentaire (Nébih) et l’Autorité Nationale de Protection du Commerce et des Consommateurs (NKFH) mènent des contrôles renforcés de sécurité alimentaire pendant la saison estivale [1][2]. La campagne bimensuelle cible spécifiquement les produits saisonniers comme les fraises et les lieux d’été populaires tels que les salons de glace et les buffets de plage [3].
Objectifs et Approche des Inspections
Les autorités ont deux objectifs principaux : protéger les consommateurs et soutenir les producteurs honnêtes [1]. Lors des inspections, des aspects tels que l’hygiène alimentaire, l’origine des produits et les conditions de vente sont soigneusement contrôlés [2]. Au cours des deux dernières semaines, 30 vendeurs ont déjà été inspectés sur divers marchés et sites [3].
Résultats des Contrôles
Les premières inspections révèlent que 16,667% des vendeurs contrôlés ont enfreint les procédures [3]. Notamment dans les grands marchés, des produits étrangers sont de plus en plus présentés comme des produits locaux [1]. Les autorités ont d’ores et déjà lancé des procédures officielles dans 5 cas suspectant des ventes irrégulières [3].