retail
Het laatste retail nieuws

Koelinstallaties: De Stille Klimaatbom in Supermarkten

Koelinstallaties: De Stille Klimaatbom in Supermarkten
2025-07-02 food

Londen, woensdag, 2 juli 2025.
Een baanbrekende studie van de Environmental Investigation Agency onthult een schokkende realiteit: koelsystemen zijn verantwoordelijk voor tot 70 procent van de koolstofuitstoot in de mondiale supermarktsector. Deze onthulling werpt een kritisch licht op de klimaatimpact van retailkoeling, waarbij zowel winkelinstallaties als toeleveringsketens worden blootgesteld. De studie, die vijf grote supermarktgroepen onderzocht, benadrukt de dringende noodzaak om over te stappen op duurzamere koeltechnologieën om de klimaatdoelen van Parijs te kunnen halen. Supermarkten zullen drastische maatregelen moeten nemen, zoals het uitfaseren van HFK’s, verminderen van lekken en upgraden van koelinstallaties om significante emissiereducties te bewerkstelligen.

Omvang van het Klimaatprobleem

Het onderzoek van de Environmental Investigation Agency (EIA) onthult dat koelsystemen verantwoordelijk zijn voor tot 70 procent van de Scope 1 en Scope 2 emissies in de mondiale supermarktsector [1]. De studie analyseerde vijf grote internationale supermarktgroepen: Tesco, Ahold Delhaize, Carrefour, Jerónimo Martins en Metro AG [1].

Route naar Verduurzaming

De EIA heeft een Net Zero Supermarket Cooling Pathway ontwikkeld met vier cruciale stappen: 1) Meer transparantie over koelmiddelemissies, 2) Verminderen van HFK-uitstoot door lekken te reduceren, 3) Energieverbruik terugdringen door koelinstallaties te upgraden en 4) Samenwerken met de koude toeleveringsketen om emissies te verlagen [1].

Klimaatrisico’s

Fionnuala Walravens, senior klimaatcampagner bij EIA UK, benadrukt dat deze route een instrument is om klimaatrisico’s te beoordelen en duurzaamheidsprestaties te evalueren [1]. Het rapport waarschuwt dat supermarkten momenteel hun klimaatdoelen niet zullen halen, zelfs niet met de huidige emissiereductietargets [1].

Regulatorische Context

De Europese Unie heeft reeds een verbod ingesteld op HFK’s in secundaire circuits van gecentraliseerde koelsystemen [2]. In de Verenigde Staten blijft de regelgeving echter achter [2]. Tesco werd als enige Britse retailer geprezen voor zijn voortgang in het overschakelen op natuurlijke koelmiddelen [2].

Industriële Inspanningen

Sommige supermarkten maken al vorderingen. Meijer heeft bijvoorbeeld aangekondigd de koolstofemissies met 50% te zullen reduceren, wat zelfs vooruitloopt op wetenschappelijke richtlijnen voor het tegengaan van mondiale opwarming [3].

Bronnen