food

Londen, zondag, 29 juni 2025.
De Nederlandse overheid gaat supermarkten dwingen meer gezonde voedingsmiddelen te verkopen als onderdeel van een ambitieuze strategie tegen obesitas. Vanaf juli 2025 moeten supermarkten minimaal 60% van hun assortiment uit gezonde producten laten bestaan, met boetes tot €100.000 bij overtreding. Achtergrond voor deze ingrijpende maatregel is de zorgwekkende gezondheidssituatie: momenteel heeft 50% van de volwassenen overgewicht en kampt 20% met obesitas. Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport wil met deze aanpak de gezondheidskosten terugdringen en burgers stimuleren bewustere voedselkeuzes te maken. De maatregel maakt deel uit van een bredere nationale aanpak om de volksgezondheid structureel te verbeteren.

New Delhi, zaterdag, 28 juni 2025.
De Indiase detailhandel staat aan de vooravond van een spectaculaire groeifase, met een verwachte omzettoename tot 1,6 biljoen dollar in 2026. E-commerce vormt de ruggengraat van deze revolutie, met een verwachte groei van 27% in dezelfde periode. De digitale infrastructuur, betaalbare mobiele data en een jonge, technologisch onderlegde bevolking dragen bij aan deze opmars. Tegen 2030 worden ruim 500 miljoen online shoppers verwacht, waarmee India’s e-commercemarkt zich positioneert als ‘s werelds tweede grootste. Technologische innovaties zoals AI, snelle bezorging en gepersonaliseerde klantervaringen zullen deze transformatie verder versnellen.