food

Enschede, maandag, 16 juni 2025.
Koninklijke Grolsch en De Klok Dranken hebben een significante mijlpaal bereikt in duurzaam transport door de toekenning van de derde Lean & Green ster. De onderscheiding bevestigt hun strategische aanpak om de logistieke keten te verduurzamen door innovatieve maatregelen zoals de ingebruikname van een nieuw distributiecentrum in Almere, intermodaal transport naar Engeland via binnenvaartschepen en het gebruik van elektrisch gestuurde trailers met Euro 6-trekkers. Teamleider Alwin Kulsdom benadrukt de filosofie van continue kleine stappen: consequent duurzaamheid integreren in bedrijfsprocessen, wat uiteindelijk leidt tot substantiële CO₂-reductie en een aanzienlijke vermindering van transportemissies.

Zaandam, maandag, 16 juni 2025.
Albert Heijn introduceert vijftien innovatieve hybride producten die traditionele zuivel en vlees combineren met plantaardige ingrediënten. Deze strategische zet beoogt consumenten geleidelijk te verleiden tot bewustere voedselkeuzes zonder abrupte gedragsverandering. Het assortiment omvat twee zuiveldrinks met plantaardige eiwitten, zeven vleesproducten verrijkt met suikerbietenvezel en zes vleeswaren. De producten bieden significant voordeel: lagere CO₂-uitstoot, minder verzadigd vet en behoud van smaak. Door de vernieuwde producten tegen gelijkblijvende of lagere prijzen aan te bieden, wil Albert Heijn de transitie naar duurzamere voeding laagdrempelig maken en consumenten uitnodigen bewuster te eten zonder concessies te doen aan smaakbeleving.